Najszybsze, najsmaczniejsze wegańskie ciasto czekoladowe


W ciąży bez cukru, teraz bez mleka - trochę wyrzeczeń otwiera wiele nowych nieznanych perspektyw. Zamiast zwykłego ciasta - jego wegańska wyśmienita, i co najważniejsze prosta i ekspresowa wersja. Zapraszam!

Co potrzebujemy:

składniki na małą blaszkę 22x22 cm

  • 2 i 1/3 szklanki mąki
  • 0,5 szklanki cukru trzcinowego
  • 1,5 łyżki cukru z prawdziwą wanilią
  • 4-5 łyżek kakao
  • 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 0,5 szklanki oleju
  • 1,5 łyżki octu (innego niż spirytusowy)
  • 1,5 szklanki mleka owsianego
  • maliny mrożone (wcześniej rozmrozić)
Szklanka - 250 ml


Sposób przygotowania:

W dwóch osobnych naczyniach łączymy składniki suche i mokre. Mokre składniki wlewamy do suchych i mieszamy łyżką do połączenia. Dodajemy rozmrożone maliny (ilość wg uznania) i ok. 2 łyżki soku. Ciasto wylewamy do formy wyłożonej papierem (ja przygotowałam ciasto w formie silikonowej, która nie wymagała żadnego wcześniejszego przygotowania). Na wierzchu można ułożyć jeszcze kilka malin.
Piec do suchego patyczka (ok 30 minut) w temp. 180 stopni.


I to wszystko! Miało być ekspresowo i jest! A co najlepsze - również ekspresowe sprzątanie!

11 komentarzy:

  1. Przepis świetny. Faktycznie robi się w mig. ale dlaczego cukier trzcinowy? Nie jest w niczym lepszy od buraczanego przecież

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Być może, dla mnie to kwestia przyzwyczajenia. Taki cukier mam w domu :)

      Usuń
  2. Nigdy jeszcze nie jadłam wegańskiego ciasta. Może w końcu się przekonam ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dla mnie też był to pierwszy raz. A warto! Tym bardziej że składniki są takie, jakie często mamy w domu

      Usuń
  3. Wszystko co ma w nazwie cokolwiek związanego z czekoladą robię od razu i bez zastanowienia :) musi być pyszne.

    OdpowiedzUsuń
  4. O super przepis, muszę koniecznie zrobić takie ciasto.

    OdpowiedzUsuń
  5. Ciasto wygląda przepysznie. jak znajdę trochę czasu to wypróbuję ten przepis.

    OdpowiedzUsuń
  6. Kusi wyglądem i łatwością przygotowania :)

    OdpowiedzUsuń

Copyright © 2014 Galaktyka Rozwoju , Blogger